Marea lleva su elegancia costera italiana característica al St. Regis Aspen Resort con una experiencia gastronómica diseñada para disfrutar de la magia de las montañas. Desde crudi après-ski y pastas artesanales hasta refinados platos para la cena, cada momento está pensado para cautivar, deleitar y transportar.

Bajo la dirección del chef ejecutivo PJ Calapa, la cocina presenta una exquisita interpretación de los platos emblemáticos de Marea, basada en los ingredientes. Cada plato refleja un meticuloso equilibrio entre técnica y moderación, respetando la integridad de los ingredientes e introduciendo al mismo tiempo un toque de sofisticación alpina que evoca el entorno único de Aspen.